Craft
Wrocław · 24 dania · 9 zł – 125 zł
Przekąski
-
chleb i masło wiejskie
9 zł≈ 2,05 € -
oliwki Nocellara w ziolach i wędzonej oliwie
25 zł≈ 5,69 € -
krokiet z kukurydzy / papryka / ciasto kataifi
35 zł≈ 7,97 € -
śledź / kiszone pomidory / chrupek ziemniaczany
35 zł≈ 7,97 €
Małe
-
buraki
50 zł≈ 11,38 € -
pâté z kaczki
55 zł≈ 12,52 € -
grzyby
60 zł≈ 13,66 €Grzyby serwowane z żółtkiem, bryndzą oraz polentą.
-
tatar z bawety mielony
65 zł≈ 14,80 €Mielony tatar z bawety z majonezem ze szpiku, wędzonymi śliwkami i pini z chili.
Średnie
-
kapusta z pieca
65 zł≈ 14,80 €Pieczona kapusta z dashi i pestkami dyni.
-
ziemniaki z żaru
70 zł≈ 15,94 €Ziemniaki z pieca podawane z szynką parmeńską i dymką.
-
kluski z wędzonym twarogiem
70 zł≈ 15,94 €Kluski z wędzonym twarogiem, kiszoną kapustą, topinamburem i serem Pecorino.
-
ozory z jelenia gotowane wolno w bulionie
80 zł≈ 18,21 €Gotowane w bulionie ozory z jelenia z sosem redukcyjnym i selerem.
Duże
-
udo kurczaka trybowane z patelni
85 zł≈ 19,35 €Smażone udo kurczaka z grzybami portobello i sosem chasseur.
-
kark z prosiaka z grilla
95 zł≈ 21,63 €Grillowany kark z prosiaka z duszonym fenkułem i sosem bordelaise z podgardla.
-
pierś z kaczki z patelni
105 zł≈ 23,90 €Smażona pierś z kaczki z cykorią i sosem pomarańczowym.
-
troć z pieca węgłowego
125 zł≈ 28,46 €Troć pieczona w węglu z porem, grzybami bukowymi i sosem z serwatki.
-
stek ribeye z grilla / warzywa kiszone / sos pieprzowy
75 zł≈ 17,07 €
Dodatki
-
kluski z fasoli / cebula i jabłko
25 zł≈ 5,69 € -
frytki / sos tatarski
30 zł≈ 6,83 € -
dynia z pieca / x-o z dyni
30 zł≈ 6,83 €
Słodkie
-
domowe lody sezonowe
20 zł≈ 4,55 € -
domowe lody chlebowe
25 zł≈ 5,69 € -
biszkopt
40 zł≈ 9,11 €Biszkopt z mlekiem i karmelem.
-
mus czekoladowy
40 zł≈ 9,11 €Mus czekoladowy z dodatkiem słonecznika i pomarańczy.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.