1/4 di oca Martin con canederli di patate, cavolo rosso e pesca ai mirtilli rossi
1/4 Martiniganslmit Erdäpfelknödel, Rotkraut und Preiselbeeren-Pfirsich
36,90 €
NIGLS Gastwirtschaft · Vienna · 1/4
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un quarto di oca arrosto, tradizionalmente servito con canederli di patate, cavolo rosso e una composta di pesche e mirtilli rossi.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- oca
- canederli di patate
- cavolo rosso
- mirtilli rossi
- pesche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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