
1/4 gęsi Martyńskiej
1/4 Martiniganslmit Erdäpfelknödel, Rotkraut und Preiselbeeren-Pfirsich
36,90 €
NIGLS Gastwirtschaft · Wiedeń · 1/4
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko23%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona ćwiartka gęsi Martina, tradycyjnie podawana z knedlami ziemniaczanymi, czerwoną kapustą i kompotem brzoskwiniowo-żurawinowym.
- Kuchnia
- Austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- gęś
- knedle ziemniaczane
- czerwona kapusta
- żurawina
- brzoskwinie
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?