1/4 гуся Мартин
1/4 Martiniganslmit Erdäpfelknödel, Rotkraut und Preiselbeeren-Pfirsich
36,90 €
NIGLS Gastwirtschaft · Вена · 1/4
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 950 ккална порцию около 500 г
- Белки23%
- Жиры62%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная четверть гуся Мартин, традиционно подается с картофельными клецками, красной капустой и персиково-клюквенным компотом.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Австрия
Типичные ингредиенты
- гусь
- картофельные клецки
- красная капуста
- клюква
- персики
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?