1/4 Martiniganslmit Erdäpfelknödel, Rotkraut und Preiselbeeren-Pfirsich

36,90 €

NIGLS Gastwirtschaft · Wien · 1/4

Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß23%
23%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein gebratenes Viertel einer Martinsgans, traditionell serviert mit Kartoffelknödeln, Rotkohl und einem Pfirsich-Preiselbeer-Kompott.

Küche: Österreichisch
Herkunft: Österreich

Typische Zutaten

Gans
Kartoffelknödel
Rotkohl
Preiselbeeren
Pfirsiche

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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