Passera fritta con salsa tartara e insalata di patate
Gebackene Scholle mit Sauce Tartare und Erdäpfelsalat
15,50 €
Gasthaus zur Bast · Vienna
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine18%
- Grassi49%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce piatto intero o a filetti, impanato e fritto in padella fino a diventare croccante, tipicamente servito con una salsa cremosa a base di maionese e un contorno di insalata di patate.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Europa Centrale
Ingredienti tipici
- passera
- uovo
- pangrattato
- patate
- maionese
- aceto
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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