Foie Gras poellé
Praetud Foie Gras / Foie Gras poellé
12,90 €
Frenchy Bistro · Tallinn
Foie gras scottato in padella con confit di cipolle e marmellata di mele su pane focaccia, servito con insalata.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine8%
- Grassi79%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato grasso di anatra scottato servito su pane con accompagnamenti dolci e salati come confit di cipolle e marmellata di frutta.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- cipolla
- mela
- focaccia
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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