Обжаренная фуа-гра
Praetud Foie Gras / Foie Gras poellé
12,90 €
Frenchy Bistro · Таллин
Обжаренная фуа-гра с луковым конфитюром и яблочным джемом на хлебе фокачча, подается с салатом.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки8%
- Жиры79%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная жирная утиная печень, подаваемая на хлебе со сладкими и пикантными дополнениями, такими как луковый конфи и фруктовый джем.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- foie gras
- лук
- яблоко
- фокачча
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?