Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine48%
- Grassi47%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone o trota che è stato marinato in una miscela di sale, zucchero ed erbe. Viene servito a fette sottili, spesso crudo.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- trota
- sale
- zucchero
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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