The Hills
Stoccolma · Francese · €€€ · 42 piatti · 45 SEK – 425 SEK · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì11:30–22:00
- martedì11:30–22:00
- mercoledì11:30–24:00
- giovedì11:30–24:00
- venerdì11:30–01:15
- sabato12:00–01:00
- domenicaChiuso
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STUZZICHINI SNACKS
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Olive
65 SEK≈ 5,88 €Oliver -
Polpettine
65 SEK≈ 5,88 €Marconamandlar -
Patatine
45 SEK≈ 4,07 €Potatischips -
Rosette de Lyon, Salami
85 SEK≈ 7,68 €Salumi assortiti -
Bayonne Ham
95 SEK≈ 8,59 €Prosciutto di Bayonne -
Olive Manzanilla
65 SEK≈ 5,88 €Manzanillaoliver -
Cetriolini, panna acida, miele
75 SEK≈ 6,78 €Saltgurka, smetana, honung -
Rosette de Lyon
85 SEK≈ 7,68 € -
Prosciutto di Bayonne
95 SEK≈ 8,59 €Bayonne skinka
ANTIPASTI FÖRRÄTTER
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Ostriche
6st 145 SEK≈ 13,11 €12st 265 SEK≈ 23,95 €Ostron -
Aringa Matjes, uova, burro nocciola, panna acida
155 SEK≈ 14,01 €Matjessill, ägg, brynt smör, smetana -
Boquerones, levain
95 SEK≈ 8,59 € -
Cozze escabeche, pane grigliato
105 SEK≈ 9,49 €Musslor escabeche, grillat bröd -
Sturione caviale, panna acida, cetriolini, miele
395 SEK≈ 35,71 €425 SEK≈ 38,42 €Störkaviar, smetana, saltgurka, honung -
Paté de Campagne, pistacchi, cornichons
165 SEK≈ 14,91 €Paté de Campagne, pistagenötter, cornichons -
Steak tartare
185 SEK≈ 16,72 € -
Kalixlöjrom, panna acida, cipolla rossa, torta di patate
195 SEK≈ 17,63 €Kalixlöjrom, smetana, rödlök, potatiskaka -
Lumache gratinate all'aglio, levain grigliato
165 SEK≈ 14,91 €Vitlöksgratinerade sniglar, grillat levain -
Kycklingleverparfait, cornichons, spritkokta plommon
PIATTI PRINCIPALI VARMRÄTTER
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Chèvre chaud, barbabietole, mela, noci, semi
225 SEK≈ 20,34 €Chèvre chaud, rödbetor, äpple, nötter, frön -
Omelette con formaggio e prosciutto, insalata, patatine fritte
195 SEK≈ 17,63 €Ost- och skinkomelett, sallad, pommes frites -
Aringa Matjes, burro nocciola, uova, panna acida, patate bollite
235 SEK≈ 21,24 €Matjessill, brynt smör, ägg, smetana, kokt potatis -
Smörstekt lubbfilé, purjolök, kål, brynt smör, citron, potatisstomp
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Steak minute, tomatsallad, montpelliersmör, rostad potatis
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Guanciale di maiale confit, ragù di lenticchie puyl, cornichons, cipolle caramellate, gratin di patate
275 SEK≈ 24,86 €Konfiterad griskind, puylinsragu, cornichons, syltlök, potatisgratäng -
Steak tartare
295 SEK≈ 26,67 € -
Steak frites, Café de Paris, fagioli borlotti
355 SEK≈ 32,09 €Steak frites, Café de Paris, brytbönor -
Branzino al burro, salsa al vino rosso, indivia, lardo, purè di sedano rapa arrostito
325 SEK≈ 29,38 €Smörstekt gös, rödvinssås, endive, lardon, rostad rotselleripuré -
Coscia d'anatra confit, ragù di lenticchie puyl, cipolle caramellate, cornichons, gratin di patate
325 SEK≈ 29,38 €Confiterat anklår, puylinsragu, syltlök, cornichons, potatisgratäng -
Grillad pluma, brytbönor, pepparsås, pommes frites
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Steak tartar
265 SEK≈ 23,95 €
DOLCI DESSERTER
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Crème Brûlée
95 SEK≈ 8,59 € -
Tartufo al cioccolato
45 SEK≈ 4,07 €Chokladtryffel -
Gelato alla vaniglia
45 SEK≈ 4,07 €Vaniljglass -
Gelato al pistacchio
65 SEK≈ 5,88 €Pistageglass -
Gelato al lampone
65 SEK≈ 5,88 €Romrussinglass -
Sorbetto
45 SEK≈ 4,07 €Sorbet -
Torta al cioccolato, panna montata, ciliegie
115 SEK≈ 10,40 €Chokladkaka, vispad grädde, körsbär -
Un pezzo di Comté
85 SEK≈ 7,68 €En bit Comté
DOLCI DESSERT
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Mandelkaka, äppelkompott, kanderade mandlar, vaniljglass
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Torta al cioccolato, ciliegie, panna montata
115 SEK≈ 10,40 €Chokladkaka, körsbär, vispad grädde
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