Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine18%
- Grassi81%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande salame di maiale stagionato a secco, caratterizzato dal colore rosa e dalla consistenza grossolana.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Lione, Francia
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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