Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß18%
- Fett81%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große, luftgetrocknete Schweinswurst, die sich durch ihre rosa Farbe und grobe Textur auszeichnet.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Lyon, Frankreich
Typische Zutaten
- Schwein
- Fett
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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