Valori nutrizionali
550 kcalper porzione di circa 220 g
- Proteine35 g
- Grassi45 g
- Carboidrati0 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio spesso di maiale proveniente dalla zona del collo, noto per il suo contenuto di grasso marmorizzato che lo mantiene succoso quando grigliato.
- Cucina
- Bulgara
Ingredienti tipici
- collo di maiale
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.