Augustiner Braugasthof Krimpelstaetter
Salisburgo · Austriaca · €€ · 35 piatti · 5,10 € – 23,90 € · Adatto ai vegetariani
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SPECKKNÖDELSUPPE
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PILZRAHMSUPPE
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HAUSGEMACHTER MOHNKUCHEN
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GEBRATENE „BIO – BLUTWURST“ MIT SAUERKRAUT UND GRÖST´L
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KALBS – BEUSCHEL VOM „BIOKALB“ MIT KNÖDEL
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AUSGELÖSTES BACKHENDL MIT ERDÄPFELSALAT UND PREISELBEEREN
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KALBS – REISFLEISCH VOM „BIOKALB“ MIT FRISCHEM PARMESAN
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Ragù nobile di cervo della regione Tauern con canederli, cavolo rosso fatto in casa e mirtilli rossi
23,90 €EDELRAGOUT VOM HIRSCH AUS DER „TAUERNREGION“ MIT KNÖDEL,HAUSGEMACHTEM ROTKRAUT UND PREISELBEEREN -
HAUSGEMACHTE SPINATKNÖDEL MIT ALMKÄSE GEFÜLLT, BRAUNER BUTTER, FRISCHEM PARMESAN UND SALATTELLER
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SALZBURGER BRATWURST MIT RÖSTERDÄPFELN UND SAUERKRAUT
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STEIRISCHER BACKHENDLSALAT MIT KERNÖL
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GEKOCHTER TAFELSPITZ VOM „SALZBURGER – BIORIND“ MIT RÖSTERDÄPFELN, RAHMSPINAT UND APFELKREN
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WIENER SCHNITZEL VOM SCHWEIN ODER VON DER PUTE MIT POMMES FRITES, PREISELBEEREN UND SALATTELLER
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SALATPLATTE MIT GEGRILLTEN PUTENFILETS
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Spezzatino di manzo Pinzgau con canederli
KLEIN 14,50 €GROSS 18,90 €RINDSGULASCH VOM „PINZGAUER – JUNGSTIER“ MIT KNÖDEL -
KNÖDEL MIT GULASCHSAFT
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WÜRSTEL MIT GULASCHSAFT
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HAUSSULZE MIT KERNÖL
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ESSIGKNACKER
7,50 €salsiccia acida -
HAUSGEMACHTE SACHERTORTE MIT SCHLAGOBERS
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APFEL – ODER TOPFENSTRUDEL MIT VANILLESAUCE
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Palatschinken a scelta
6,50 €PALATSCHINKEN NACH WAHL -
EISPALATSCHINKE MIT SCHOKOSAUCE UND SCHLAGOBERS
MENÙ: ZUPPA O INSALATA MENÜ: SUPPE ODER SALATTELLER
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GEBRATENES „LACHS – FORELLENFILET“ MIT RAHMKRAUT UND ERDÄPFELN
Cucina casalinga salisburghese Salzburger Hausmannskost
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Kasnocken Pinzgauer
17,90 €Pinzgauer KasnockenGnocchi tostati con formaggio birra fuso e erba cipollina.
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Hausgemachte Spinatknödel
Canederli agli spinaci con ripieno di formaggio di montagna, burro nocciola, parmigiano e un'insalata.
Menu serale Abendkarte
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Arrosto contadino al forno
17,90 €Ofenfrisches BauernbratlArrosto contadino preparato al forno con canederli e insalata di cavolo.
Menu da asporto Take Away Menü
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Kaspressknödel Pinzgauer
9,90 €Pinzgauer KaspressknödelCanederli di formaggio pressato serviti con un'insalata di valeriana e patate.
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Hausgemachte Spinatknödel
Canederli agli spinaci con burro nocciola, scaglie di parmigiano e insalata mista.
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Ragù di cervo delle Tauern
15,90 €Ragout vom Tauern HirschRagù di cervo con canederli, cavolo rosso e pera ai mirtilli rossi.
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Wiener Schnitzel
12,90 € -
Cordon Bleu
14,90 €Cordon Bleu servito con patatine fritte.
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Rindsgulasch
11,90 €Spezzatino di manzo con canederli.
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Pollo fritto disossato
13,90 €Ausgelöstes BackhendlPollo fritto disossato con insalata di valeriana e patate.
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Bratl in der Rein mit Krautsalat und Knödel
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.