Augustiner Braugasthof Krimpelstaetter

Salzburg · Austrijska · €€ · 35 jela · € 5.10 – € 23.90 · Pogodno za vegetarijance

Ruta Pozovi

Šta ovdje naručiti

Pinzgauer Kasnocken€ 17.90
Domaće špinatne knedle€ 17.90
Bečki pohovani odersak ili puretina sa pomfritom, brusnicama i salatom€ 20.90
Kuhani Tafelspitz od „salzburškog bio govedeta“ sa pečenim krompirom, krem špinatom i hrenom od jabuke€ 23.90
Wiener Schnitzel€ 12.90

Supica od slanine i kifli
€ 6.90

SPECKKNÖDELSUPPE
Krem supica od gljiva
€ 6.90

PILZRAHMSUPPE
Domaća torta od makova
€ 21.90

HAUSGEMACHTER MOHNKUCHEN
Pržena „bio – krvava kobasica“ sa kiselim kupusom i pečeničim krompirom
€ 17.90

GEBRATENE „BIO – BLUTWURST“ MIT SAUERKRAUT UND GRÖST´L
Teleći želuđ od „bio teleta“ sa knedlama
€ 17.90

KALBS – BEUSCHEL VOM „BIOKALB“ MIT KNÖDEL
Pečeno pile bez kostiju sa salatom od krompira i brusnicama
€ 20.90

AUSGELÖSTES BACKHENDL MIT ERDÄPFELSALAT UND PREISELBEEREN
Teleća rižoto s mesom od „bio teleta“ sa svježim parmezanom
€ 17.90

KALBS – REISFLEISCH VOM „BIOKALB“ MIT FRISCHEM PARMESAN
Službeni ragu od jelena iz „regije Tauern“ sa knedlama, domaćim crvenim kupusom i brusnicama
€ 23.90

EDELRAGOUT VOM HIRSCH AUS DER „TAUERNREGION“ MIT KNÖDEL,HAUSGEMACHTEM ROTKRAUT UND PREISELBEEREN
Domaće špinatne knedle punjene alpskim sirom, sa smejim puterom, svježim parmezanom i salatom
€ 17.90

HAUSGEMACHTE SPINATKNÖDEL MIT ALMKÄSE GEFÜLLT, BRAUNER BUTTER, FRISCHEM PARMESAN UND SALATTELLER
Salzburška kobasica sa pečenim krompirom i kiselim kupusom
€ 16.90

SALZBURGER BRATWURST MIT RÖSTERDÄPFELN UND SAUERKRAUT
Štiarska salata od piletine sa uljem od sjemenki bundeve
€ 17.90

STEIRISCHER BACKHENDLSALAT MIT KERNÖL
Kuhani Tafelspitz od „salzburškog bio govedeta“ sa pečenim krompirom, krem špinatom i hrenom od jabuke
€ 23.90

GEKOCHTER TAFELSPITZ VOM „SALZBURGER – BIORIND“ MIT RÖSTERDÄPFELN, RAHMSPINAT UND APFELKREN
Bečki pohovani odersak ili puretina sa pomfritom, brusnicama i salatom
€ 20.90

WIENER SCHNITZEL VOM SCHWEIN ODER VON DER PUTE MIT POMMES FRITES, PREISELBEEREN UND SALATTELLER
Platou salata sa grilovanim filetama puretine
€ 17.90

SALATPLATTE MIT GEGRILLTEN PUTENFILETS
Goveđi gulaš od „mladog goveda iz Pinzgaua“ sa knedlama
KLEIN € 14.50GROSS € 18.90

RINDSGULASCH VOM „PINZGAUER – JUNGSTIER“ MIT KNÖDEL
Knedle sa gulaš sosom
€ 7.90

KNÖDEL MIT GULASCHSAFT
Kobasice sa gulaš sosom
€ 8.10

WÜRSTEL MIT GULASCHSAFT
Domaća salama sa uljem od sjemenki bundeve
€ 8.90

HAUSSULZE MIT KERNÖL
ESSIGKNACKER
€ 7.50

Kiselkasta kobasica
Domaća Sachertorte sa šlagom
€ 5.10

HAUSGEMACHTE SACHERTORTE MIT SCHLAGOBERS
Strudel od jabuka ili od kvarka sa vanilija sosom
€ 6.50

APFEL – ODER TOPFENSTRUDEL MIT VANILLESAUCE
Palatschinken po izboru
€ 6.50

PALATSCHINKEN NACH WAHL
Sladoled od palačinki sa čokoladnim sosom i šlagom
€ 8.90

EISPALATSCHINKE MIT SCHOKOSAUCE UND SCHLAGOBERS

MENI: SUPA ILI SALATA MENÜ: SUPPE ODER SALATTELLER

Prženi „filet lososa-pastrmke“ sa krem začinskim biljem i krompirom

GEBRATENES „LACHS – FORELLENFILET“ MIT RAHMKRAUT UND ERDÄPFELN

Salzburška domaća kuhinja Salzburger Hausmannskost

Pinzgauer Kasnocken
€ 17.90

Domaće nokle sa sirom

Pečene nokle sa otopljenim pivskim sirom i vlascem.
Domaće špinatne knedle
€ 17.90

Hausgemachte Spinatknödel

Špinatne knedle sa punjenjem od alpskog sira, smeđim puterom, parmezanom i salatom.

Večernji meni Abendkarte

Pečeno seljačko meso
€ 17.90

Ofenfrisches Bauernbratl

U pećnici pripremljeno seljačko meso sa knedlama i salatom od kupusa.

Take Away meni Take Away Menü

Pinzgauer Kaspressknödel
€ 9.90

Pritisnute knedle sa sirom

Knedle sa sirom poslužene sa salatom od krompira i makrola.
Domaće špinatne knedle
€ 10.90

Hausgemachte Spinatknödel

Špinatne knedle sa smeđim puterom, rendanim parmezanom i miješanom salatom.
Ragu od jelena iz Tauerna
€ 15.90

Ragout vom Tauern Hirsch

Ragu od jelena sa knedlama, crvenim kupusom i kruškom sa brusnicama.
Wiener Schnitzel
€ 12.90

Bečki pohovani odersak
Cordon Bleu
€ 14.90

Cordon Bleu poslužen uz pomfrit.
Goveđi gulaš
€ 11.90

Rindsgulasch

Goveđi gulaš sa knedlama.
Pečeno pile bez kostiju
€ 13.90

Ausgelöstes Backhendl

Pečeno pile bez kostiju sa salatom od krompira i makrola.
Pohovano meso u umaku sa salatom od kupusa i knedlama
€ 17.90

Bratl in der Rein mit Krautsalat und Knödel

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Svi restorani: Salzburg