Tantanmen
15 €
Shōyu · Riga
Noodles in brodo di pollo, dashi e latte di mandorla con tare tantanmen, manzo, uovo e bok choy.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Frutta a guscio
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine16%
- Grassi45%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ramen piccante e cremoso ispirato ai sapori del Sichuan, servito in un brodo di pollo e dashi. Contiene manzo, uovo, latte di mandorla, bok choy e olio di peperoncino.
- Cucina
- Giapponese (ispirato al Sichuan)
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- noodles
- brodo di pollo
- dashi
- tantanmen tare
- manzo
- uovo
- latte di mandorla
- bok choy
- olio di peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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