Foie gras di fegato di anatra | pere, salsa al mango, brioche
Pīļu aknu fuagrā | bumbieri ∙ mango mērce ∙ briošs
18,50 €
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi79%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco paté di fegato d'anatra, spesso servito con frutta dolce e pane tostato.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- fegato d'anatra
- pere
- mango
- brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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