Petto d'oca e coscia confit
Husí prso a konfitované stehno
895 CZK≈ 36,71 €
Restaurant Mlýnec · Praga
Petto d'oca e coscia confit con gnocchi di zucca, cavolo e sidro speziato.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi57%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una doppia preparazione di oca che presenta sia il petto arrosto che la coscia cotta lentamente.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- petto d'oca
- coscia d'oca
- gnocchi di zucca
- cavolo
- sidro al pan di zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?