Coscia d'anatra confit, cavolo rosso, pan di zenzero, gnocchi di patate, jus d'anatra
Konfitované kachní stehno, červené zelí, perník, bramborové noky, kachní jus
Restaurace Obecní dům · Praga
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi49%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coscia d'anatra cotta nel proprio grasso, servita con cavolo rosso tradizionale e canederli di patate.
- Cucina
- Ceca
- Origine
- Repubblica Ceca
Ingredienti tipici
- coscia d'anatra
- cavolo rosso
- pan di zenzero
- gnocchi di patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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