Konfiertes Entenkeulchen, Rotkohl, Lebkuchen, Kartoffelknödel, Entensaft
Konfitované kachní stehno, červené zelí, perník, bramborové noky, kachní jus
Restaurace Obecní dům · Prag
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß20%
- Fett49%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In eigenem Fett gegartes Entenbein, serviert mit traditionellem Rotkohl und Kartoffelklößen.
- Küche
- Tschechisch
- Herkunft
- Tschechische Republik
Typische Zutaten
- Entenbein
- Rotkohl
- Lebkuchen
- Kartoffelgnocchi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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