Konfitované kachní stehno, červené zelí, perník, bramborové noky, kachní jus
Restaurace Obecní dům · 布拉格
营养成分
≈ 800 千卡每份约 450 克
- 蛋白质20%
- 脂肪49%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用自身油脂烹制的鸭腿，搭配传统的红卷心菜和土豆团子。
- 菜系
- 捷克
- 起源
- 捷克共和国
常见食材
- 鸭腿
- 红卷心菜
- 姜饼
- 土豆gnochi
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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