Ricco consommé di vitello con crocchetta di vitello
Rich veal consommé with a veal croquette
259 CZK≈ 10,62 €
Café Mozart · Praga
Consommé di vitello con verdure a radice, olio al prezzemolo e una crocchetta di vitello.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi50%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di vitello limpido e raffinato servito con verdure radicali e una croccante crocchetta di vitello.
Ingredienti tipici
- brodo di vitello
- verdure radicali
- olio al prezzemolo
- vitello
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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