Terrina di campagna con ghiandole di pollo confit
Terrine de campagne aux gésiers confits
14 €
Vagenende · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine15%
- Grassi80%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina di carne rustica tipicamente fatta con maiale e aromatizzata con ventrigli di anatra o pollo.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- maiale
- ventrigli di anatra
- aglio
- erbe
- grasso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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