Valori nutrizionali
≈ 1200 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine14%
- Grassi4%
- Carboidrati82%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pane rustico e sostanzioso tipicamente realizzato con un mix di farine bianche e integrali. Presenta spesso una crosta spessa e croccante e una mollica densa.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- farina di frumento
- farina integrale
- acqua
- sale
- lievito
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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