6 grandi lumache di Borgogna al burro all'aglio nel guscio
6 très gros escargots de Bourgogne au beurre d’ail en coquille
18 €
Chez Monsieur · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi78%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache di terra cucinate nel loro guscio con un burro profumato all'aglio ed erbe.
- Cucina
- Francese (Borgogna)
- Origine
- Borgogna, Francia
Ingredienti tipici
- lumache
- aglio
- burro
- prezzemolo
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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