Burratina, vellutata di piselli, lamponi
Burratina, velouté de petits pois, framboises
14 €
Bouillon Racine · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi68%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una piccola burrata fresca servita in una vellutata zuppa di piselli con un tocco di lampone per l'acidità.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- burrata
- piselli
- lamponi
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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