Burratina, cremă de mazăre, zmeură
Burratina, velouté de petits pois, framboises
14 EUR
Bouillon Racine · Paris
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O mică bucată de brânză burrata proaspătă servită într-o supă fină de mazăre, cu o notă de zmeură pentru aciditate.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- burrata
- mazăre
- zmeură
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?