Valori nutrizionali
320 kcalper porzione di circa 120 g
- Proteine4 g
- Grassi20 g
- Carboidrati30 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A rich custard dessert topped with a contrasting layer of hard caramel. It is typically prepared by baking cream, egg yolks, and sugar, then torching the surface.
- Cucina
- French
- Origine
- France, 17th century
Ingredienti tipici
- cream
- egg yolks
- sugar
- bourbon vanilla
Storia
While its exact origins are debated, it is a classic of French confectionery.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.