Coq au vin al Pinot Noir d'Alsace
Coq au vin Pinot Noir d’Alsace
28,50 €
Bofinger · Parigi
Coq au vin al Pinot Noir d’Alsace servito con knepfle.
Valori nutrizionali
680 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine42 g
- Grassi30 g
- Carboidrati55 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A classic stew made by braising chicken in red wine, served here with Alsatian dumplings.
- Cucina
- French (Alsatian)
- Origine
- France, mid-20th century
Ingredienti tipici
- chicken
- alsace pinot noir
- bacon
- mushrooms
- knepfle
Storia
A traditional French dish where chicken is slow-cooked in wine and lardons.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.