Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine42%
- Grassi54%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo scottato brevemente all'esterno per creare una crosticina, lasciando l'interno crudo. Viene tipicamente affettato e servito con un condimento leggero.
- Cucina
- D'influenza giapponese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- semi di sesamo
- salsa di soia
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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