Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß42%
- Fett54%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderfilet, das außen kurz angebraten wird, um eine Kruste zu bilden, während das Innere roh bleibt. Es wird typischerweise in Scheiben geschnitten und mit einem leichten Dressing serviert.
- Küche
- Japanisch beeinflusst
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Sesamsamen
- Sojasauce
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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