Parmiggiana (millefoglie di melanzane fatta in casa in stile napoletano)
Parmiggiana (milhojas de berenjena casera al estilo napolitano)
16,90 €
Restaurante Cocco Portitxol · Palma di Maiorca
Millefoglie di melanzane in stile napoletano.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine12%
- Grassi65%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strati di melanzane fritte o grigliate con salsa di pomodoro e formaggio, preparate in stile napoletano.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
- Origine
- Napoli, Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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