Filetto di salmone en papillote su letto di porri, patate e asparagi selvatici con salsa al mandarino
Salmon loin en papillote on a bed of leeks, potato and wild asparagus with mandarin sauce
24 €
Ola del Mar · Palma di Maiorca
- Pesce
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi46%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone cotto in carta forno con porri, patate e asparagi selvatici, accompagnato da una salsa agrumata al mandarino.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- salmone
- porro
- patata
- asparagi selvatici
- succo di mandarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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