File de somon en papillote pe un pat de praz, cartof și sparanghel sălbatic cu sos de mandarină
Salmon loin en papillote on a bed of leeks, potato and wild asparagus with mandarin sauce
24 EUR
Ola del Mar · Palma
- Pește
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine29%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon gătit în hârtie de copt cu praz, cartofi și sparanghel sălbatic, însoțit de un sos de mandarină citric.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- somon
- praz
- cartof
- sparanghel sălbatic
- suc de mandarină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?