Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine7%
- Grassi55%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di verdure tradizionale delle Isole Baleari, tipicamente composto da strati di melanzane, patate e peperoni fritti.
- Cucina
- Spagnola (Maiorchina)
- Origine
- Maiorca, Spagna
Ingredienti tipici
- melanzane
- patate
- peperoni
- salsa di pomodoro
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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