Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß7%
- Fett55%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Gemüseeintopf von den Balearen, der typischerweise aus Schichten von gebratener Aubergine, Kartoffeln und Paprika besteht.
- Küche
- Spanisch (Mallorquinisch)
- Herkunft
- Mallorca, Spanien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Kartoffeln
- Paprika
- Tomatensauce
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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