Osso Buco di vitello e tagliatelle
Osso Bucco de veau et tagliatelle
14,95 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi46%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spezzatino di stinco di vitello tagliato trasversalmente, brasato con verdure e vino bianco, servito con tagliatelle all'uovo.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano, Italia
Ingredienti tipici
- stinco di vitello
- cipolle
- carote
- sedano
- vino bianco
- tagliatelle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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