Osso Bucco mit Kalbfleisch und Tagliatelle
Osso Bucco de veau et tagliatelle
14,95 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nizza
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett46%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Quer geschnittene Kalbshaxen, geschmort mit Gemüse und Weißwein, serviert mit Eiernudeln.
- Küche
- Italienisch (Mailänderisch)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Kalbshaxen
- Zwiebeln
- Karotten
- Sellerie
- Weißwein
- Tagliatelle
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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