Münchner Krustenbraten
Münchner Krustenbraten*
22,90 €
Augustiner Klosterwirt · Monaco di Baviera
Arrosto di maio croccante in stile monacense dallo stinco con salsa alla birra scura, canederli di patate e crauti con pancetta.
Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi60%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stinco di maiale arrosto con pelle croccante, servito con una salsa alla birra scura e canederli.
- Cucina
- Tedesca (Bavarese)
- Origine
- Baviera, Germania
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- birra scura
- canederli di patate
- crauti
- bacon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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