营养成分
≈ 1,100 千卡每份约 500 克
- 蛋白质23%
- 脂肪60%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Roasted pork knuckle with crispy skin, served with a dark beer sauce and dumplings.
- 菜系
- German (Bavarian)
- 起源
- Bavaria, Germany
常见食材
- pork knuckle
- dark beer
- potato dumplings
- sauerkraut
- bacon
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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