Tartare di tonno, zenzero e limone candito, crumble speziato
Tartare de thon, gingembre et citron confit, crumble épicé
20 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine48%
- Grassi43%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno crudo a cubetti condito con zenzero aromatico e limone salato conservato, guarnito con un elemento speziato croccante.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- tonno
- zenzero
- limone conservato
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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