Тартар из тунца с имбирем, консервированным лимоном и пряным крамблом
Tartare de thon, gingembre et citron confit, crumble épicé
20 €
Brasserie du Théâtre · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки48%
- Жиры43%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой нарезанный кубиками тунец, приправленный ароматным имбирем и соленым консервированным лимоном, с хрустящим пряным элементом сверху.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- тунец
- имбирь
- консервированный лимон
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?