Ton balığı tartarı, zencefil ve konfi limon, baharatlı kırıntı
Tartare de thon, gingembre et citron confit, crumble épicé
€20
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein48%
- Yağ43%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Aromatik zencefil ve tuzlu salamura limon ile çeşnilendirilmiş, üzerine çıtır baharatlı bir element eklenmiş çiğ küp doğranmış ton balığı.
- Mutfak
- Fransız (Modern)
Tipik malzemeler
- ton balığı
- zencefil
- salamura limon
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?