Tartar de ton, ghimbir și lămâie confiată, crumble condimentat
Tartare de thon, gingembre et citron confit, crumble épicé
20 EUR
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine48%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton crud tăiat cubulețe, condimentat cu ghimbir aromatic și lămâie conservată sărată, presărat cu un element condimentat crocant.
- Bucătărie
- Franceză (Modernă)
Ingrediente tipice
- ton
- ghimbir
- lămâie conservată
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?