
Tatar z tuńczyka z imbirem, konfitowaną cytryną i pikantnym crumble
Tartare de thon, gingembre et citron confit, crumble épicé
20 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko48%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowy tuńczyk pokrojony w kostkę, doprawiony aromatycznym imbirem i słoną marynowaną cytryną, posypany chrupiącym przyprawionym elementem.
- Kuchnia
- Francuska (Nowoczesna)
Typowe składniki
- tuńczyk
- imbir
- marynowana cytryna
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?