Isola galleggiante gigante, caramello e mandorle
Ile flottante géante, caramel et amandes
11 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine8%
- Grassi46%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione grande di un classico dessert caratterizzato da meringa in camicia che galleggia su un letto di crème anglaise, guarnita con caramello e mandorle tostate.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- albumi
- zucchero
- latte
- panna
- caramello
- mandorle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?