Гигантский остров плавающий с карамелью и миндалем
Ile flottante géante, caramel et amandes
11 €
Brasserie du Théâtre · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки8%
- Жиры46%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большая версия классического десерта: безе, плавающее в crème anglaise, украшенное карамелью и поджаренным миндалем.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- яичные белки
- сахар
- молоко
- сливки
- карамель
- миндаль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?