Guancia di maiale ibérico allo Sherry con funghi Portobello
Carrillada de cerdo ibérico al Jerez con champiñones Portobello
12 €
Restaurante Richard · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi63%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di maiale iberico cotta lentamente in una salsa a base di vino Sherry e funghi.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- guancia di maiale iberico
- sherry
- funghi portobello
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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