Cotlet de porc iberic la Jerez cu ciuperci Portobello

Carrillada de cerdo ibérico al Jerez con champiñones Portobello

12 EUR

Restaurante Richard · Málaga

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g

Proteine27%
27%
Grăsimi63%
63%
Carbohidrați10%
10%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Obraz de obraz în slow-braised de obraz de porc iberic, servit într-un sos făcut din vin Sherry și ciuperci.

Bucătărie: Spaniolă

Ingrediente tipice

obraz de porc iberic
sherry
ciuperci portobello
ceapă

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurante Richard