Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi43%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un profumato piatto di riso cotto con carne, tipicamente agnello o manzo, insieme a carote e cipolle. Viene spesso preparato in un grande calderone utilizzando una specifica tecnica di stratificazione.
- Cucina
- Centroasiatica
- Origine
- Asia Centrale, antica
Ingredienti tipici
- riso
- agnello
- carote
- cipolle
- aglio
- cumino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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